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《食记》屏东恆春‧阿伯绿豆馔,恆春老街四十年历史的古早味甜品

2020-05-28

《食记》屏东恆春‧阿伯绿豆馔,恆春老街四十年历史的古早味甜品

来到恆春可以品尝一下在地特色的甜点─「绿豆馔」,上次吃过柯记的,这次来试试阿伯绿豆馔

在恆春老街上已经有四十多年的历史,门口还放着早期的摊车呢!

《食记》屏东恆春‧阿伯绿豆馔,恆春老街四十年历史的古早味甜品

午后的南台湾艳阳高照,尤其恆春这里少了海水可以踏显得特别的热

没有食慾吃午餐的我们,决定来吃碗消暑的绿豆馔

一开始我们是从垦丁龙磐公园一路横跨山路直达恆春,差点要被导航指引到车城去吃绿豆馔呢 XD

《食记》屏东恆春‧阿伯绿豆馔,恆春老街四十年历史的古早味甜品

里头有很多的座位,因为是半开放式的空间没有开冷气,但是有电风扇配上冰品就非常消暑了

墙上还有挂着阿伯绿豆馔的故事,看得出来这间店的悠久历史

陆陆续续一直有客人上门,可见这间阿伯绿豆馔的知名度呢!

《食记》屏东恆春‧阿伯绿豆馔,恆春老街四十年历史的古早味甜品

有分成综合(绿豆馔、绿豆、粉条、Q圆)、原味绿豆馔,也可以选择热的或冰的

有些人可能不知道绿豆馔是什幺意思?

绿豆馔就是绿豆蒜,不过这不是指蒜头,而是绿豆剥壳之后外型酷似捣碎后的蒜头,所以才叫做绿豆蒜

之后因为从有人误会这绿豆蒜和蒜头有关係而不吃,所以后来又被称为"绿豆馔"啰!

《食记》屏东恆春‧阿伯绿豆馔,恆春老街四十年历史的古早味甜品

▲ 综合绿豆馔(冰) $40

里头满满的配料,大量的绿豆馔和带壳的绿豆,还有QQ的粉条和Q圆

甜汤吃起来带点黏稠滑顺的口感,配上甜中带点微微鹹度的料,口感吃起来蛮特别的呢!

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里头因为有加入龙眼乾的关係,多了点龙眼的香味

吃起来不会太甜腻,冰冰凉凉的非常消暑呢!!

剥壳后的绿豆馔口感比起带壳得更加好入口,吃起来比较绵密一些

综合口味里头的配料很丰富~

《食记》屏东恆春‧阿伯绿豆馔,恆春老街四十年历史的古早味甜品

吃饱了可以到附近的恆春西门走走,周边也有许多海角七号的景点、特色小店…等等

还有超人气的白羊道柴烧麻糬呢!

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《食记》屏东恆春‧阿伯绿豆馔,恆春老街四十年历史的古早味甜品

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炎热的午后来上一碗冰凉的甜品,真是一件幸福的事呀!

我喜欢恆春和垦丁的悠闲步调,也许是因为天气热的关係让人懒得动

但是这样的漫活态度,是我很少有机会体会到的,有机会真的很想常常来呢~ 《食记》屏东恆春‧阿伯绿豆馔,恆春老街四十年历史的古早味甜品

《食记》屏东恆春‧阿伯绿豆馔,恆春老街四十年历史的古早味甜品
   

│店  名│阿伯绿豆馔
│电  话│08-889-8918
│营业时间│10:00–19:00(周三公休)
│地  址│屏东县恆春镇中山路111号(近恆春西门)

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文章原出处

原文发表日期 2015/06/09


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